Cours Tout Public - Conférences

Cours Tout Public

Maman-Bébé - Alimentation 0-18 mois

Aspects nutritif et éducatif (1/2 journée)


Prochain cours automne 2020 à Vevey.

Aspect nutritif ... alimentation de la femme allaitante - laits de substitution - introduction des aliments à la cuillère par tranche d'âge -prévention et soutien des troubles digestifs et ORL, ...

Aspect éducatif ... rythme de l'enfant - fonctionnement physiologique - développement du goût - impact de la TV et du téléphone sur le développement de l'enfant - sevrage adapté au rythme de vie de chacun (reprise du travail, garde de l'enfant) - refus du biberon et de la cuillère, ...

Lieu : Centre Médical Viviscum, Rue des Communaux 4, 1800 Vevey

Durée: 3h (avec pause de 15 min.)

Prix : 150.- (remboursé en partie par certaines assurances complémentaires), comprend également le support de cours, boissons et collation.

Renseignements et inscriptionsnathalie.sauthier@nutritionsante.ch ou
par tél. Nathalie Sauthier 079 674 62 25

Dans ma consultation, je rencontre très souvent des jeunes parents soucieux d’apporter une alimentation saine à leurs enfants, mais parfois démunis face aux aliments dénaturés qui composent malheureusement la majorité de l’assiette actuelle. Introduire une nourriture vivante, riches en nutriments essentiels, tout en respectant les préférences et le rythme de vie de chaque famille est mon défi quotidien !

De l'alimentation de la mère allaitante, en passant par les laits de substitution, la diversification jusqu'à l'alimentation du petit enfant, découvrez les aliments à privilégier et à éviter pour grandir en bonne santé !

Moi-même maman de 3 enfants aujourd’hui adultes, je suis consciente que de leur apporter une assiette équilibrée et attractive n'est pas tous les jours facile !

Je constate aussi qu'au niveau éducatif, il n'est pas toujours simple de savoir que faire face à un bébé qui refuse le biberon ou la cuillère, qui ne fait pas ses siestes correctement, qui pleure souvent ou pique des crises de colère.

Ce cours est l'occasion d'aborder ces différents sujets, et bien évidemment aussi de répondre à vos questionnements personnels.

Le cours est donné à partir d'un minimum de 4 participants.

Equilibre acido-basique et alimentation vivante (1 journée)


Prochain cours automne 2020, un samedi, à la Tour-de-Peilz.

Comprendre l'importance d'une bonne digestion, comment équilibrer son pH urinaire, quels aliments privilégier et éviter, comment équilibrer son assiette, comment décoder les étiquettes des produits industrialisés, comment adapter vos recettes préférées ...

Les bienfaits d'une alimentation vivante, crue, non transformée, non raffinée ... facilement et tous les jours !

Ce cours allie théorie et pratique en cuisine (élaboration de la Crème Budwig le matin, préparation et dégustation d'un repas complet à midi).

Prix : 360.- (remboursé en partie par certaines assurances complémentaires), comprend également le support de cours, repas, boissons et collations.

Cette journée est donnée en collaboration avec Lise Regamey, également nutritionniste Kousmine.

Renseignements et inscriptionsnathalie.sauthier@nutritionsante.ch ou
par tél. Nathalie Sauthier 079 674 62 25


Goûters-récrés santé (2h)

« Les Goûters-Récrés Santé: quelles collations pour nos enfants ? »: expliquer aux parents, aux enfants, aux enseignants, aux éducatrices de la petite enfance, etc., l'importance d'une collation équilibrée et de bonne qualité, en évitant les mauvaises graisses et l'excès de sucre raffiné ... les pièges des collations "toutes prêtes" ... et des recettes "maison" de cakes, biscuits, barres de céréales, boules d'énergie ... faciles et vites faites !

Dates des prochains cours à déterminer.

Coaching achats malins (1h30)

Vous êtes un peu perdu(e) devant les rayons des supermarchés ou des magasins diététiques ? Je vous accompagne dans vos achats afin de  vous aider à repérer les aliments intéressants ou ceux à éviter, apprendre à « lire » les étiquettes, éviter les pièges des additifs alimentaires, ...

Sur demande (seul ou en groupe)

Renseignements et inscriptions:
nathalie.sauthier@nutritionsante.ch ou par tél. Nathalie Sauthier 079 674 62 25

Ces cours peuvent être remboursés en partie par certaines assurances complémentaires, renseignez-vous auprès de votre caisse-maladie.


Alimentation Kousmine et SEP


Ce cours alliant théorie et pratique a été donné à Genève le 5 octobre 2017 - organisé par la Société Suisse de Sclérose en Plaques

    


Conférences

Vous êtes un club sportif, une association, une entreprise, une école, une garderie ... je peux vous proposer une conférence, un cours ou une animation ad hoc, adapté à votre activité.

Conférences déjà données:

  • «Le rhumatisme inflammatoire et l'alimentation», conférence donnée à l'issue de l'Assemblée Générale de la Ligue Fribourgeoise contre le Rhumatisme à Fribourg, en mai 2016
  • « La dynamique Kousmine … objectif prévention santé : l’équilibre acido-basique dans notre assiette », animation d’un stand dans le cadre de la semaine santé Novartis Be Healthy à Nyon, en 2012
  • « Stress oxydatif et ralentissement du vieillissement », conférence donnée aux membres du club de service Inner Wheel à Montreux, en 2012
  • « Nutrition – santé – études », conférence donnée aux étudiants en année préparatoire de la HES La Source à Lausanne, en 2009 et 2010